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不銹鋼壓豬頭內(nèi)大模具
時(shí)間:2024-01-06 11:02:45 點(diǎn)擊次數(shù):84
    不銹鋼壓豬頭內(nèi)大模具

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一、豬頭肉壓板肉怎么做呢

1、豬頭肉壓板肉詳細(xì)做法如下:準(zhǔn)備材料:豬頭半個(gè)、桂皮1塊、山奈2個(gè)、大料3個(gè)、蔥5段、姜3片、鹽20克、老抽15克、紅曲粉5克、白酒10克、香葉2片、草果1個(gè)、清水3斤。烤豬頭去毛,然后清水泡上。

2、首先去掉豬頭上的毛,挖凈耳毛等雜物,洗刷干凈。再挖出口條,將豬頭劈開(kāi),取出豬腦,浸泡在清水中,排出血漬,然后用溫度為80℃的水浸泡,15~20分鐘即可。

3、開(kāi)心一點(diǎn)|05-01-2材料:豬后肘或前肘,蔥段,姜片,大料1個(gè),料酒,鹽,白糖,肉芤。做法:把豬肘剔骨提前用鹽、白糖、料酒蔥姜先淹一夜。 用沙鍋把淹好的肘子放水、料酒、鹽、大料、蔥姜、一點(diǎn)白糖、肉芤煮熟。

4、豬頭肉壓板肉怎么做? 很高興回答你這個(gè)問(wèn)題。制作豬頭肉壓板肉,需要的材料主要是豬頭。更好還弄點(diǎn)兒排骨肉或肘子之類的,把豬頭肉和肘子排骨一起放鍋里。加入鹽、白糖、料酒、蔥、姜大火煮直到熟透,浸泡3—4個(gè)小時(shí)。

5、豬頭肉壓板肉怎么做呢? 【豬頭壓板肉】 用料:豬前肘或后肘,蔥段,姜片,八角1個(gè),料酒,鹽,白糖,肉蔻。 制作過(guò)程: 把豬肘剔骨提前用鹽、白糖、料酒、蔥、姜先腌制一夜。

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